Täydellinen Rocky Road -resepti


Jälleen ennen joulua meillä on ollut pohdinnassa,
millaiset kiitoslahjat veisimme lasten kerhon ohjaajille.
Koska kerhon aikuiset saavat vuosien kuluessa varmasti 
melkoisen paljon kaikenlaista pientä tavaraa,
halusin antaa heille jotakin pois kuluvaa. 
Tuosta kategoriasta herkuthan ovat yksi, 
aina mieluisa vaihtoehto :), joten päädyin niihin.

Tämä meidän perheen Rocky Road -resepti on mielestäni juuri täydellinen,
joten aika pian juuri nämä valikoituivat lahjoiksi.
Näissä herkuissa on mielestäni juuri sopivasti
suolaisuutta, makeutta, rouheaa suutuntumaa
ja vaahtokarkkien pehmeyttä sekä piparmintun kirpeyttä.
Lisäksi nämä ovat niin täyttä tavaraa (ja painavia!),
että makeannälkä lähtee näillä takuuvarmasti.
Tällaisella ohjeella meillä näitä tehdään:


MEIDÄN PERHEEN ROCKY ROAD:

- 2 levyä tummaa, maidotonta suklaata
- 1pss Marianne-rouhetta
- maun mukaan vaahtokarkkeja
- oman maun mukaan suolapähkinöitä

Itse sulatan suklaan aina mikrossa, se on mielestäni helppoa ja nopeaa.
Vaahtokarkit laitan hetkeksi pakastimeen, jonka jälkeen ne on helpompaa 
leikata saksilla paloiksi (huoneenlämpöisinä ne tarttuvat saksiin kiinni). 
Pähkinät rouhin nopsasti tehosekoittimessa.
Lopuksi sekoitetaan tietysti kaikki ainesosat sekaisin,
laitetaan leivinpaperin päälle viileään jähmettymään ja
leikataan lopuksi pieniksi suupaloiksi.

Ihania herkkuhetkiä kaikille!