leena hämäläinen

Superhelppo ja ihana (maidoton, gluteeniton) pikapulla :)



Hei kaikki!

Meillä on syksyn kuluessa leivottu usein ja tästä ihanasta pikapullasta on tullut yksi suosikeistamme.
Taikinan tekemiseen menee vain viitisen minuuttia; 
tämä herkku sopii oivallisesti myös yllätysvieraille tarjottavaksi tai
ihan vain arkeen, kun tekee mieli jotakin nopeaa ja hyvää.

Kaikki aineet sekoitetaan vain keskenään, edes sähkövatkainta ei tarvita.
Halutessaan pullan voi vielä koristella vaikkapa pikeerillä,
tällä kertaa ripottelin itse päälle ohuen tomusokerihunnun.
Korvapuustimaista makua pullaan saa lisäämällä taikinaan kanelia.
Tässä resepti teillekin :).


4dl Semperin hienoa jauhoseosta
1,5dl sokeria 
2tl leivinjauhetta
4tl kardemummaa
2-3tl vaniljasokeria
halutessasi kanelia
0,5tl suolaa
1dl rypsiöljyä
2dl gluteenitonta kauramaitoa tai riisimaitoa
1 kananmuna
pinnalle raesokeria ja/tai tomusokeria

Sekoita kaikki aineet kulhossa, kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 30min.
Herkuttele kynttilänvalossa, tummapaahtoisen kahvin kanssa :)



Ei kommentteja

Lähetä kommentti


Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.