leena hämäläinen

Hedelmäisen ihana mango-marenki-kakku :)


Tänään ystävänpäivänä meillä tehtiin vieraille ihanan raikasta ja hedelmäistä marenkikakkua.
Jos käyttää valmiita marenkipohjia, tämä valmistuu myös todella nopeasti.
Tarjoiluvadille laitetaan kerroksittain marenkilevyjä, tuoretta mangoa,
passionhedelmää ja kermavaahto-rahka-seosta. 
Kermavaahdon ja siihen laitettavan sokerin määrällä voi vaikuttaa
kakun makeuteen ja raikkauteen.
Tämä on kuin söisi hedelmäisiä pilvenhattaroita :).
Värien puolesta kakku sopisi hyvin myös pääsiäisherkuksi. 

Ihanaa alkavaa viikkoa kaikille!

2 kommenttia

  1. Näyttää todella herkulliselta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli kyllä ihanan raikasta. Yleensä olen hyvinkin suklaisten kakkujen ystävä, mutta tämä vei voiton jopa niistä :)

      Poista


Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.