Hedelmäisen ihana mango-marenki-kakku :)


Tänään ystävänpäivänä meillä tehtiin vieraille ihanan raikasta ja hedelmäistä marenkikakkua.
Jos käyttää valmiita marenkipohjia, tämä valmistuu myös todella nopeasti.
Tarjoiluvadille laitetaan kerroksittain marenkilevyjä, tuoretta mangoa,
passionhedelmää ja kermavaahto-rahka-seosta. 
Kermavaahdon ja siihen laitettavan sokerin määrällä voi vaikuttaa
kakun makeuteen ja raikkauteen.
Tämä on kuin söisi hedelmäisiä pilvenhattaroita :).
Värien puolesta kakku sopisi hyvin myös pääsiäisherkuksi. 

Ihanaa alkavaa viikkoa kaikille!